Weinlagen

Sulztal

Boden:

Die Lage Sulztal weist Bodenstrukturen von sandigen Schotterböden (Sauvignon blanc) bis lehmige Schwarzerde-Böden (Zweigelt) auf.

 

Ausbau:

Sauvignon blanc und Morillon werden in grossen Holzfässern 8 Monate gelagert. Die Weine sind kräftig und wuchtig, trotzdem mit typisch steirischen Merkmalen wie Frucht- und Säurestruktur. Sie sind daher sehr rasch trinkreif, haben aber Potential für längere Lagerung.

Zweigelt Sulztal wird in neuen und gebrauchten 1- bis 2- jährigen Barrique 12 Monate gelagert.

 

 

Eckberg

Boden:

Urgesteins Schiefer Boden d.h. kräftige, mineralische Weine.

 

Ausbau:

Sauvignon blanc reift 12 bis 36 Monate in neuen oder gebrauchten Barrique´s. Der Wein mit der größten Zukunft! Aktuell Jahrgang 2006.